VARM GLØGG
½ l vand koges sammen med saften af
2 citroner
1 citronskal
2 stænger kanel og
1 gren ingefær
20 nelliker
i 20 min. – står og trækker i 10 min. Sies og røres op med
300 g honning
2 flasker rødvin hældes i og varmes op under låg, må endelig ikke koge, med
150 g rosiner, der har stået i
3 dl rom natten over.
Serveres varmt med hvide mandelspåner oven i glasset