DESSERTPÆRER

 

4 pers.

 

8 halve pærer dampes i en kop rødvin rørt op med

3 spsk. Honning

¼ tsk. Kanel  til de er møre, men stadig faste. Flamberes med

1 snaps rom, serveres lune med iskold

creme fraiche eller evt. flødeskum

 

Anbefalet af Hjørring amts biavlerforening: