BRØD MED HONNING
1 dl lunkent vand
2 dl kærnemælk
50 g gær
½ tsk. Salt
1 spsk. dansk honning
250 g amerikansk hvedemel
50 g grahamsmel
1 håndfuld solsikkekerner
1 håndfuld hørfrø
1 håndfuld sesamfrø
Lun vand og kærnemælk og rør gæren ud i blandingen. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør blandingen sammen til en havregrødslignende masse, som derefter kommes i en smurt bradepande (30x24 cm) og hæver i ½ time. Bages i 20 min. ved 250 °.