ASIATISK GRYDE

 

      500 g magert flæsk, oksefondu- eller gullaschkød strimles og brunes med lidt salt til det er næsten mørt

 

2 spsk. honning røres op med

1 tsk. Knust koriander

1 tsk. Paprika

1 tsk. peber

1 tsk. carry

2 spsk. vinaigre

2 spsk. olie

2 fed hvidløg

2 hele løg i tynde skiver 

 

      og steges sammen med kødet, til løgene er gennemsigtige. Spæd eventuelt op med lidt vand eller bouillon. Serveres med løse ris eller kartoffelmos.

      

 

Anbefalet af Hjørring amts biavlerforening: