Figenkompot
 

8 modne friske figner

50 gr honning

½ dl cognac eller lignende


 
 
 

Fignerne skæres i kvarte og glaseres i smeltet honning. Spiritus hældes over og afkøles. Lad dem trække mindst 1 døgn.

 

 

 

Anbefalet af Hjørring amts biavlerforening: